1er Premio, Botella de Oro y Mejor Cerveza de Estilos Belgas:
Sergio Leal Escobar, de Valencia, con su Belgian Dark Strong Ale, Frida Kahlo (11,0% vol.): una cerveza de color marrón oscuro, compleja en nariz y con carácter en boca, muy sabrosa y placentera. Combina bien maltas y fermentación, dando notas de fruta madura y pasas, caramelo, chocolate y alcohol, con buen equilibrio en sus componentes. Y como premio se llevará 100 litros de la cerveza tras elaborarse 2.500 litros de la receta ganadora en las instalaciones de DouGall’s, que se pondrán a la venta por toda España con su correspondiente registro sanitario.
2º premio, Botella de Plata y Mejor Cerveza de Estilos Británicos:
Alexander Viana Fernández, de Bilbao, con la Black Sail, una Baltic Porter (9,3% vol.), que es una cerveza negra y fuerte, pero de baja fermentación, con una buena relación entre las maltas, la elevada graduación y el amargor de la cerveza. Premiado con un lote por valor de 300€ ofrecido por la tienda online Cocinista.es.
3er premio, Botella de Bronce y Mejor Cerveza de Estilos Germanos:
Francesc Delgado Alcalà, de Barcelona, con su cerveza German Pils FD (4,9 % vol.): una Lager con presencia del lúpulo Saaz, con un amargor moderado a la vez que refrescante por su sequedad final y presencia en gusto de grano y pan. Este premio está dotado con un lote de cervezas variadas ofrecida por una agrupación de tiendas cervecera de Madrid y valorado aproximadamente en 200€.
Trofeo de Botella de Jade y Mejor Cerveza de la Categoría Libre:
Fernando Velasco García, de Valladolid, con su cerveza Ferveza, una Barley Wine (9,6% vol.) de larga maduración que le otorga una nariz compleja, con oxidación bienvenida, notas de vainilla, caramelo, mantequilla, grano, carácter vinoso, boca con cuerpo pleno y sabroso con un gran equilibrio. Premio dotado con material de elaboración por valor de 100€ patrocinado por Monkey Beer.
Aspirantes en la Categoría Estilos Británicos
Diploma de aspirante y 2ª Mejor Cerveza de Estilos Británicos:
Luis Alberto Gálvez, de Madrid, con su cerveza estilo American Barleywine, Arrogant Boss. Premiado con un equipo Kitchenbeer y material homebrewer, con valor total de 100€, patrocinado por MasMalta.
Diploma de aspirante y 3ª Mejor Cerveza de Estilos Británicos:
Santiago González, de Valladolid, con su Imperial Stout llamada The Camposanto. Y el premio es una caja de cervezas valorada en 75€ para cada uno, patrocinado por AstroMona.
Diploma de aspirante y 4ª Mejor Cerveza de Estilos Británicos:
Sergio Leal, de Valencia, con su cerveza de estilo Hazy IPA, First Portrait. Galardonada con un vale para material homebrewer de 60€ patrocinado por la ACCE.
Diploma de aspirante y 5ª Mejor Cerveza de Estilos Británicos:
Pedro Nieto, de Valladolid, con su cerveza estilo Baltic Porter, Dark Mind. Premiado con un lote de lúpulos ecológicos patrocinado por Lúpulos Cantaleón.
Aspirantes en la Categoría Estilos Belgas
Diploma de aspirante y 2ª Mejor Cerveza de Estilos Belgas:
Sergio Leal, de Valencia, con su cerveza Belgian Golden Strong Ale, Monna Lisa. Y Premiado con un equipo Kitchenbeer y material homebrewer, con valor de 100€, patrocinado por MasMalta.
Diploma de aspirante y 3ª Mejor Cerveza de Estilos Belgas:
Sergio Leal, de Valencia, con su cerveza estilo Winter Dark Strong Ale, Repesca. Y el premio es una caja de cervezas valorada en 75€ para cada uno, patrocinado por AstroMona.
Diploma de aspirante y 4ª Mejor Cerveza de Estilos Belgas:
Jorge Maya, de Madrid, con su Belgian Blonde, Amarantis Zomer Hop. Galardonada con un vale para material homebrewer de 60€ patrocinado por la ACCE.
Diploma de aspirante y 5ª Mejor Cerveza de Estilos Belgas:
Juan Picón, de Almería, con su cerveza de estilo Belgian Tripel, La Pipa Tripel. Premiado con un lote de lúpulos ecológicos patrocinado por Lúpulos Cantaleón.
Aspirantes en la Categoría Estilos Germanos
Diploma de aspirante y 2ª Mejor Cerveza de Estilos Germanos:
Raúl Pérez, de Valencia, con su cerveza estilo Weizenbock, Weizenbock Returns. Premiado con un equipo Kitchenbeer y material homebrewer, con valor total de 100€, patrocinado por MasMalta.
Esta cerveza además consigue el ya famoso Diploma “Cabra con Pandereta” a la Mejor Cerveza Estilo Bock.
Diploma de aspirante y 3ª Mejor Cerveza de Estilos Germanos:
Fran Aguilera, de L’Hospitalet de Llobregat, con su cerveza American Light Lager. Y el premio es una caja de cervezas valorada en 75€ para cada uno, patrocinado por AstroMona.
Diploma de aspirante y 4ª Mejor Cerveza de Estilos Germanos:
Pedro Nieto, de Valladolid, con su cerveza estilo Helles Doppelbock, InBockator. Galardonada con un vale para material homebrewer de 60€ patrocinado por la ACCE.
Diploma de aspirante y 5ª Mejor Cerveza de Estilos Germanos:
Daniel López, de Pamplona, con su cerveza de estilo IPL, Amniotic Explosion. Premiado con un lote de lúpulos ecológicos patrocinado por Lúpulos Cantaleón.
Aspirantes en la Categoría Libre
Diploma de aspirante y 2ª Mejor Cerveza de la Categoría Libre:
David Sutil, de León, con su cerveza de estilo Imperial Stout, The Killer Raspberry. Premio dotado con material de elaboración por valor de 60€ patrocinado por Monkey Beer.
Diploma de aspirante y 3ª Mejor Cerveza de la Categoría Libre:
Alberto Anglés, de Castellón, con su cerveza de fermentación mixta, Funky Souls. Premio dotado con material de elaboración por valor de 60€ patrocinado por la cervecera Monkey Beer.
Diploma de aspirante y 4ª Mejor Cerveza de la Categoría Libre:
Raúl Pérez, de Valencia, con su cerveza estilo Italian Grape Ale, IGA. Galardonada con un vale para material homebrewer de 60€ patrocinado por la ACCE.
Diploma de aspirante y 5ª Mejor Cerveza de la Categoría Libre:
Antonio Martínez, de Sevilla, con su cerveza Saison El Duende. Premiado con un lote de lúpulos ecológicos patrocinado por Lúpulos Cantaleón.
Otros Premios:
Diploma a Mejor Diseño de Etiqueta (valorando tanto diseño como información), Sergio Leal, de Valencia, con su cerveza Monna Lisa. Premiada con un vale de 150€ patrocinado por Cervezas La Sagra, y su correspondiente diploma.
Diploma a Mejor Cobertura del Proceso, ganado por David Ponce, de Lleida, por la desarrollada con su cerveza estilo Hazy IPA, llamada Candela. Premiada con un vale de 150€ patrocinado por Cervezas La Sagra, y su correspondiente diploma.
Premio al “Estilo invitado” elegido y cuya cerveza mejor valorada según BJCP (dentro de las Saison), fue la de Aitor Arribas, de Madrid, con su Sunkern. Premiado un curso de Homebrewing I+D organizado por Sabeer.
Sergio Leal Escobar recibe además de los otros premios el Premio a la Constancia Cervecera, por su elevada -y buena- participación en el concurso, ya que se otorga a los participantes que acumulan más puntos. Incluye el diploma y un lote de libros sobre elaboración de cerveza patrocinado por la editorial especializada Libros de Guarda.
Galardón también para la Comunidad de Cerveceros Caseros Pucelanos (CCCP) con el Premio a la asociación cervecera local más constante, por su elevada participación en el concurso, ya que es la que más miembros y más puntos ha acumulado. Incluye el diploma y un lote de libros sobre elaboración de cerveza patrocinado por la editorial especializada Libros de Guarda.
Además, como es tradición, rendimos un pequeño homenaje a los participantes que se han presentado en cinco ocasiones hasta el momento. Los galardonados son Álvaro Martin, de Salamanca; Ángel Garrido, de Burgos; y Johnny Oropeza, de Venezuela. Incluye un diploma de “Perseverancia Cervecera” y está dotado con un lote de cervezas de CCVK.
Y estas son todas las personas y cervezas premiadas. Si el año que viene quieres ver tu nombre en la lista, empieza a afinar ahora tu receta y tu equipo, que tienes tiempo aún de presentarte a la siguiente convocatoria. ¡Suerte!
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