Y de paso, dar así un aliciente a todos los amigos homebrewers para acercarse a Madrid el día de la Gala de Entrega de Premios del concurso, independientemente de si ganan o no. Con encuentros, actividades, charlas y, por supuesto, un intercambio de cervezas. Además este año con la colaboración especial de la ACCE (Asociación de Cerveceros Caseros Españoles) que celebra su 15º aniversario.
También es, por supuesto, una excusa para compartir cervezas, experiencias, y conocernos mejor y vernos las caras en persona. Así que os invitamos a acercaros y participar. El plan inicial es el siguiente:
11:00 a 12:00. Intercambio de cervezas con otros homebrewers en CCVK.
Sabemos que algunos de vosotros aprovecháis este encuentro para intercambiaros cervezas, así que os animamos a que lo hagáis entre más gente. Tráete a CCVK al menos dos de tus cervezas y compártelas con los demás participantes en el concurso y con otros homebrewers. La idea es que por cada cerveza aportada te llevas una de otro asistente. Para facilitar la experiencia y el feedback que os puedan dar después, por favor etiqueta tus botellas con el nombre, estilo y un correo electrónico de contacto. Podéis usar la etiqueta del concurso si consideráis que es mejor que incluyan una información más completa.
12:00 a 13:00. Cata de aromas y defectos, con la ACCE.
De la mano de Angeline Drouant y Carlos Alonso, haremos un taller para aprender a identificar aromas y defectos en las cervezas, con el uso de un Kit de aromas. Una experiencia multisensorial y muy didáctica, en colaboración con la ACCE (Asociación de Cerveceros Caseros Españoles) por su 15º aniversario.
13.00 a 15.00. Cata abierta con miembros del jurado del concurso en CCVK.
Algunos jueces que han sido jurado del Concurso nos acompañarán y catarán junto con los asistentes las cervezas que los asistentes aporten de entre sus elaboraciones. Esta es una oportunidad única para que profesionales del sector prueben en directo tus elaboraciones y que tengas acceso a sus impresiones en el momento, intercambiando opiniones, técnicas y soluciones con ellos. Además de desvelar un poco cómo son los entresijos del Concurso.
15.00 a 16.30. Comida con los participantes en un local cercano.
Aprovecharemos para reponer fuerzas comiendo en un local por la zona.
16:30 a 18.15. Charla técnica sobre consejos más habituales del jurado, con la ACCE.
Tras la comida pasamos a El Boliche, otro local cervecero de referencia en Vallecas para charlar de manera más o menos informal con Angeline Drouant y Carlos Alonso (de nuevo), donde se repasarán los consejos que más habitualmente dan los miembros del jurado del concurso y qué podemos hacer para aplicarlos y mejorar nuestras recetas. Esta actividad también es en colaboración con la ACCE (Asociación de Cerveceros Caseros Españoles) por su 15º aniversario.
Y tras esto, será la hora de acudir a la Gala de Entrega de Premios del 10º Concurso Homebrewer en CCVK (de nuevo) a las 18:30, donde esperamos que muchos de los asistentes estéis premiados.
Pero esto es importante: Para participar en estas actividades necesitamos que os apuntéis aquí, en este formulario del enlace. Esto nos permitirá saber cuántos iréis, qué cervezas ofrecen otros y valorar el interés en las diferentes actividades... E incluso limitar el aforo o declararlo lleno si fuese necesario. Así que no lo dejéis pasar. ¡Y son todas gratuitas! Bueno, la comida y bebida no está incluida, pero las catas y las charlas, sí.
Contamos con que sea de vuestro interés y os apuntéis. ¡Nos vemos el día 24 de febrero allí!
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