¡Al Concurso Homebrewer le ha nacido un hermanito! Y sí, tal y como suena (y como suele pasar con las mejores ideas, fruto de conversaciones a altas horas de la madrugada), junto a nuestros amigos de DouGall’s ponemos en marcha un nuevo certamen para cerveceros caseros que promete dar mucho que hablar: el Homebrew IPA Challenge.
Desde la Asociación El Jardín del Lúpulo aportamos toda la experiencia acumulada tras 13 ediciones del Concurso Homebrewer, con cientos de cervezas evaluadas, decenas de jueces especializados y un objetivo claro: seguir impulsando la cultura cervecera desde la base, desde donde realmente nace todo… desde casa.
Este nuevo certamen lo organizamos junto a la cervecera cántabra DouGall’s, que además de ser ya patrocinador histórico del primer premio del concurso, da un paso más acogiendo la sede de este evento en su fábrica de Liérganes (Cantabria). Además, tendrá lugar en verano, limitando la participación tanto en número de participantes (55 inscripciones) como en estilos aceptados (que serán solamente IPA, la categoría 21 de BJCP), y con premios más concentrados... La idea es clara: un concurso más ágil, más enfocado… y con un nivel muy alto desde el principio.
Pero hay algo que no cambia. Y es lo más importante: Si mandas tu mejor cerveza… podrás verla producida a nivel profesional. El ganador absoluto tendrá la oportunidad de elaborar 2.500 litros de su receta en la fábrica de DouGall’s, con todo lo que eso implica: salto al mundo profesional, aprendizaje real en fábrica y la posibilidad de ver su cerveza en circulación. Un paso que muchos cerveceros caseros sueñan con dar… y que aquí es completamente real.
Las cervezas serán evaluadas por un panel de expertos formado por jueces y juezas con formación específica y experiencia en concursos nacionales e internacionales, siguiendo criterios basados en el estándar BJCP (Beer Judge Certification Program). Tras la evaluación, se seleccionarán las 5 mejores cervezas como finalistas, entre las que se elegirá la ganadora del concurso. Pero también hay premios para las otras cuatro.
Toda la información del certamen está en su propia web: dougalls.concursohomebrewer.es junto con las bases completas y el formulario para inscribirse. ¡Corre porque está limitado a los 55 primeros participantes que completen la inscripción y el pago de las tasas!
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